Kategorie:

Jadłeś kiedyś suszone mięso?

Avatar
Opublikowane przez mateusz

Dla wielu osób suszone mięso kojarzy się jedynie z karmą dla psów, jednak już Indianie odkrywali znaczenie suszonej wołowiny. Także osoby, które podróżowały często korzystały z suszonego mięsa, by móc w czasie długiej podróży cieszyć się z tego pokarmu. Ponadto suszone mięso było łatwiejsze do przechowywania, a co za tym idzie nie psuje się tak bardzo dlatego ludzie bardzo chętnie korzystają z tego rodzaju rozwiązań by zabezpieczyć mięso przed zepsuciem.
Szczególnie popularne jest to u ludzi, którzy hodują swoje zwierzęta do uboju i robią z nich swoje wędliny i inne przetwory mięsne. To co zostanie niewykorzystane aby uchronić przed zepsuciem zostaje ususzone i pochowane aby można było przykładowo wykorzystać to w różnych potrawach. Suszona wołowina jest szczególnie popularnym przetworem. Mięso wołowe po odpowiedniej obróbce i przetworzeniu może być przechowywane przez długi czas, dzięki czemu bez większego problemu możemy w takim wypadku przechowywać je nawet kilka czy kilkanaście tygodni, w zależności od sposobu przetworzenia.